Galgant Pulver 50g Vollkraft
Produktinformationen "Galgant Pulver 50g Vollkraft"
Galgant Pulver - ein kostbares Geschenk des Ostens
Die Galgantstaude, botanisch als Alpinia officinarum bekannt, stammt aus China und wird sowohl als Gewürz als auch als Heilmittel geschätzt. Als Ingwergewächs zeichnet sich Galgant durch seinen aromatischen Geruch und den scharf-würzigen Geschmack aus, der leicht brennend und zart bitter ist – eine interessante Kombination, die an Ingwer und Pfeffer erinnert.
Hildegard von Bingen empfiehlt Galgant für verschiedene Beschwerden: „Wer im Herzen Schmerzen empfindet, esse sogleich eine hinreichende Menge Galgant und es wird besser. Galgant ist durchaus warm. In ihm ist keine Kälte, sondern Kraft.“ Sie rät, Galgant in Wein zu wallen und ihn oft warm zu trinken, um Schmerzen zu lindern.
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