Produktbeschreibung
Sojvita-Seitan Natur, in Scheiben geschnitten, mit fester Konsistenz, lässt sich wunderbar zu Gulasch, „Reisfleisch“, oder zu Spießen verarbeiten.
Sojvita Seitan ist ein Produkt aus Vollweizenmehl. Kontrolliert biologisch angebauter Weizen wird zu Mehl vermahlen und zu einem Teig geknetet. Nach einiger Rastzeit wird dieser Teigballen ausgewaschen. Die Stärke wird durch Wasser ausgeschwemmt und es bleibt lediglich das feste Gluten- das Eiweiß des Weizens, übrig. Das Gluten wird in Stücke geschnitten und in einer mild würzigen Marinade gekocht.
Das fertige Produkt wird Weizengluten, Gluten oder Seitan genannt.
Sojvita Seitan bringt Abwechslung, würzigen Geschmack und Kreativität in die vegetarische Küche. Besonders Personen, die sich in der Umstellungsphase von Hausmannskost in die vegetarische Vollwertkuche befinden, freuen sich über Seitan Natur und Seitan Spezial, denn beide Produkte sind schnell und einfach zu köstlichen Mahlzeiten verarbeitet.
Verkehrsbezeichnung: SEITAN NATUR kbA 250g
Inverkehrbringer: Vollkraft Naturnahrung, 2840-Grimmenstein, Marktstrasse7
Nettofüllmenge: 250g
Herkunft: Österreich
Zutaten: Wasser, WEIZENEIWEIß* 31%, Ingwer*, Soja-
sauce (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*)
*= aus kontr. biologischem Anbau
Lagerhinweis: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
